上海中餐厅装修设计的细节有哪些？

脏兮兮的台布

在亚麻布以及清洗服务上花很多钱似乎不大明智。很多餐厅觉得只有白色的桌布才能凸显高端，但其实好的木桌也能有差不多的效果。从长期来看，那些用桌布遮住不怎么样桌子的餐厅花费更多，还不如直接买好桌子。如果你已经有了好桌子，用亚麻布盖住那也真是有点浪费。如果使用台布，请购买可以轻易清洗的款，如果还要通过第三方来处理，那可真是太花钱啦。

室内标记

餐厅很容易忽视方向标记和店内营销标识。餐厅可以在不同区域用不同的方式在给自己做广告，比如电视、桌面、窗户、迎宾区甚至厕所！你可以充分利用店内资源把信息传递给客人，如果运用得当，客人也会有一种新鲜的参与感。方向标记就更不用说了，让客人知道厕所在哪里，出口怎么走，这也挺重要的。

空间规划

空间就是金钱，不到位的仓库及厨房规划会降低后厨效率，从而可能影响单位客人的用餐时间及翻台率。计算餐厅里每平方的成本，想一想怎样能够更有效率地利用空间或设备，计算坪效，会对你的空间规划大有好处。

库存系统和成本控制

从原材料到菜品准备之间还有很多环节，餐厅如果没有明确有效的系统流程和成本控制，会造成浪费甚至菜品质量下降。必须要有流程，确保所有环节流畅进行，包括质量和数量，确保没有因为储藏不当浪费原材料。当然也防止员工暗度陈仓。制作清单备忘录并建立起责任制，每个员工需要承担相应职责，如果有好几个人共同管理仓库，请确保有明确的责任人。

装修作风的选择

餐厅的作风最好是能遵照整体家居的作风，假如本人对餐厅装修比拟有想法，能够思索采用一种本人喜欢的装修作风，但假如曾经有了餐桌餐椅，能够依据家具的作风统筹谐和餐厅的作风。

餐桌椅的搭配

餐桌的选择一定是要留意空间大小的互相配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是十分不适宜，在购置餐桌的时分是很难把餐桌直接搬到家中停止比照。

颜色选择及搭配

餐厅颜色最好选择暖色系，如：黄色、橘红色等，这些色系能温馨并刺激人的食欲，餐厅应该运用亮色装潢和亮堂的照明，能增加能量，墙壁颜色应该主要应以素雅为主。

比方：灰色与白色，不要太扎眼的油漆，能够配合家具选用一些明快明朗的色彩，能够增加温馨感，有能进步我们的进餐兴致。

餐厅装饰品的选择

餐厅，餐桌布和窗帘等布料饰品，最好是选择耐脏容易清洗的面料。软装饰品最合适餐厅的布置，清爽、文雅的布艺制品，特别是较薄的化纤类资料为首选，由于棉纺类织物容易吸附食物气息，也不容易散去，是不利于餐厅卫生的。

假如餐厅空间比拟的狭窄，能够在墙面上装置一面大镜子，还有餐厅背景墙最好是要根据餐厅作风及大小来选择。

餐厅灯具的选择

餐桌照明应该以吊灯为佳，当然也是能够选择嵌于天花板上的照明灯，餐厅中的灯关一定要以温和为主，才干增加用餐的温馨氛围，也能增强家庭成员中的感情交流。