我的位置:办公室装修> 问答 > 餐饮装修消防要求是什么?

餐饮装修消防要求是什么?

分享到:

躬逢盛事 浏览: 提问时间:2019-07-30 15:24:21

补充:餐饮装修消防要求是什么?
我要回答

我来帮他解答

最佳回答

城起主任设计师-任娟娟

您好,关于您咨询餐饮装修消防要求是什么的问题,城起商业办公空间设计师为您解答,希望能给有工装需求的朋友提供参考。

01、酒店设施设备方面的原因

①主要是在建设时安装的质量达不到消防安全的质量,如果某些电路,该做保护措施的没做,引起短路;有的光源离可燃物太近,易发热起火。

②设备用的时间过久、老化,如电器、电路的保护装置失灵;有的煤气管道由于时间久,地基变化,接口部分发生断裂,造成泄漏等情况。

③施工收尾工作没做好,如进入酒店各种管道外径的空隙没有完全封堵,造成雨水流入,或可威胁地下层的设备;另外,这个通道可变成鼠害的重要要因,老鼠的磨牙天性可能引致电路损坏、短路等等。

02、酒店客人方面的原因

如客人在房间抽烟;点蜡烛(如生日、婚庆等);使用自带的大功率劣质电器等行为。

03、酒店员工方面的原因

如没有及时发现并对未熄灭烟头进行处理;厨房员工的炉火未熄灭擅自离岗;垃圾桶内未按要求装水;化学剂不恰当的混放等。

04、管理方面的原因

管理措施不力也可引起火灾,如厨房的抽油烟罩长时间未清洗油渍,引致炉火高窜至油烟罩通过抽排火舌伸入整个油烟管道引起火患;会议的临时接电,未考虑到电器功率与引电线路之间的可承受匹配引致电线或电闸过热;烧焊未按规范施工等等。

另外,天气干燥与高温亦是火灾的诱因。

酒店消防安全管理五要素

火灾的原因大部分可控,下面是酒店消防安全管理五要素:

01 设计和安装

这主要是酒店在筹建筹备阶段,须请有资质的公司严格监控。

02消防设施设备、器材的维修保养

这是一项长期持续的工作,没有系统的方法和坚持很难做得好,以至于在发生火灾时,相应的设施设备失灵或者功能不全,不能及早地遏制灾害的蔓延。

在一个全服务型的酒店,消防安全系统包括:火灾自动报警系统;可燃气体泄漏报警系统;应急广播系统;电梯迫降系统;防火卷帘系统;防排烟系统;消防栓系统;自动喷淋系统;气体灭火系统;厨房灭火系统等。

消防器材方面,有干粉灭火器、二氧化碳灭火器、灭火毯、防毒面具等。

由于消防安全系统分布在众多的地点,而这些系统的维保有对应的周期;消防器材也有相应的使用寿命,这样就形成了一个点对点的庞大管理体系,既有地点因素,亦有时间因素。按一个约300间客房的全服务型酒店,按不同地点,量化到点的维保控制点约有一万项。再加上时间周期要素,一年产生的控制点维保或检查要素达到五万项。怎样才能百分百保证这些设施设备、器材都能够得到定期的系统检查与维护,确实不是一件容易的事。

一般来说,消防系统的维保由专业的维保公司进行,消防器材查检查由酒店进行,怎样监督维保公司落实消防系统维保以及保证自身消防工作的落实是一项庞大的系统工作。电脑及互联网的出现使这项系统工作有了合适的工具来进行管理。

将所有的消防控制要点导入相应的管理系统,按时间要求自动提醒,完成维保及消防器材检查时加以确认。管理层可通过报表查看完成的情况,并进行抽查,以确保所有维保工作按时按质完成,设施设备功能完好,消防器材的有效使用期没有过期。

03 保持消防通道畅通

如不幸发生火灾,除灭火之外,逃生也是关键一环,但许多例子表明,重大的火灾伤亡事故与消防通道阻塞有关,消防通道有正压送风系统,有防火门阻隔,理论上可保证在有限的时间内成为一条保存生命的“逃跑”通道。如果阻塞,后果不堪设想。酒店最原始的办法是每个关键点放登记卡,巡查时做记录,保证消防通道的顺畅;还有一种巡更棒,在关键点安置信息收集点,以检查巡查情况。现在,更出现以WIFI或蓝牙技术,通过智能手机,可以记录巡查轨迹以及巡查的准确时间。

04 员工培训

新员工入职培训的一个必备课程就是消防知识;酒店还须对全体员工进行定期的消防培训、组织消防演习。员工必须懂得基本消防知识,各种灭火器材的使用,火灾时各岗位的应对措施等。

05 消防预案

所谓的消防预案是发生火灾时应该采取的行动方案。预案在这里就不展开,但有两点需要强调:第一,要根据各自的实际情况来制定消防预案。例如,在停车场附近放置一定数量的沙子,曾试过夏天天气炎热,停车场的车辆自燃,处理除了用普通的灭火方法,用沙子掩扑也不失为一种有效方法,因为可防止油污扩散,还可部分阻隔空气与火源点。第二,重视深夜的消防预案。一般搞消防演习都在白天,在正常上班时,大多数员工都上班人手充足。但深夜时,酒店的员工上班人数可能只有不到平时的10%,如果还用日班的预案,只是纸上谈兵,所以,关键是要组织好值通宵班的员工进行处理,包括通知、扑救以及疏散等。

以上就是上海办公室装修给大家介绍的餐饮装修消防要求是什么,如果需要了解办公室装修问题可以联系上海城起装饰设计工程有限公司给你一份报价,专业承接各种工装类装修设计项目,办公空间及其它装修:办公室、厂房、写字楼、商场、超市、酒店宾馆、展厅等。

上海工装公司联系电话:021-66797898

回答时间:2019-07-30
2 条回答

城起主案设计师-刘海涛

餐饮装修消防要求是什么?

高层建筑使用丙类液体作燃料时,应符合下列规定: (1)液体储罐总储量不应超过丨5m3,当直埋于高层建筑或裙房附近,面向油罐一面4.00m 范围内的建筑物外墙为防火墙时,其防火间距可不限。(2)中间罐的容积不应大于1.00m3,并应设在耐火等级不低于二级的单独房间内,该房间的门应采用甲级防火门。请问有没有知道关于厨房消防设计具体要求,有明火的酒店(5)电气设计应按现行的国家标准《爆炸和火灾危险环境电力装置设计规范》的有关规 定执行。(6)其他要求应按现行的

建筑设计防火规范(GB 50016—2006) 2 城镇燃气设计规范(GB 50028—2006) 3 氧气站设计规范(GB 50030—91) 4 乙炔站设计规范(GB 50031—91) 5 村镇建筑设计防火规范(GBJ 39—90) 消防工程设计标准规范: 《建筑设计防火规范》GB 50016-2014 《建筑灭火器配置设计规范》GB_50140-2005 《消防给水及消火栓系统技术规范》GB 50974-2014 《自动喷

中华人民共和国国家标准 建筑设计防火规范 Code of Design on Building Fire protection and prevention GB 50016-2006 主编部门:中华人民共和国公安部 批准部门:中华人民共和国建设部 施行日期:2006年12 月1 日 中华人民共和国建设部公告 第450号目前最新的建筑防火规范是什么.目前最新的建筑防火规范是建筑设计防火规范 Code of Design on Building Fire protection and prevention GB 50016-2006 主编部门:中华人民

建筑设计需要用的消防设计规范通常有这两本: 建筑设计防火规范 GB50016-2006 高层民用建筑设计防火规范 GB 50045-2005建筑设计需要用的消防设计规范通常有这两本: 建筑设计防火规范 GB50016-2006 高层民用建筑设计防火规范 GB 50045-2005 目前是这两本,这两本合为一本的规范已经出来了,

楼主你好 根据国家2005年颁布的《高层民用建筑设计防火规范》中4.1.5A条的规定 4.1.5A 高层建筑内的歌舞厅、卡拉0K厅(含具有卡拉0K功能的餐厅)、夜总会、录像厅、放映厅、桑拿浴室(除洗浴部分外)、游艺厅(含电子游艺厅)、网吧等歌舞娱乐放映游艺场所(以下简称歌舞娱乐放映游艺场所),KTV消防比较难审批,装修时要注意哪些消防规范?KTV消防新建、改建、扩建公共娱乐场所或者变更公共娱乐场所内部装修的,其消防设计应当符合国家有关建筑消防技术标准的规定

建筑消防类的规范推荐给你!想看哪一本看哪一本。(备注:图片仅为部分),给你个地址消防&c_type=0消防设计用到的所有规范有哪些?包括消防所有系统:自动39 固定消防炮灭火系统设计规范(GB 50338—2003) 40 干粉灭火系统设计规范(GB 50347—2004) 41 储罐区防火堤设计

GB50016-2014《建筑设计防火规范》 自己下吧求《建筑设计防火规范gb50016-2014》,号码506357631.求现批准《建筑设计防火规范》为国家标准,编号为GB 50016-2014,自2015年5月1日起实施。其中,第3.2.2、3.2.3、3

国家标准《建筑设计防火规范》GB 50016—2014,由公安部天津消防研究所和公安部四川消防研究所会同有关单位编写,自2015年5月1日起实施。原《建筑设计防火规范》GB50016-2006和《高层民用建筑设计防火规范》GB50045-95同时废止。本规范是根据住房和城乡建设部《关于印发〈2007 年工程建设标准规范制订2010本规范在修订过程中,遵循国家有关基本建设的方针政策,贯彻“预防为主,防消结合”的消防工作方针,深刻吸取近年来我国重特大火灾事故教训,认真总结国内外建筑防火

根据《建筑设计防火规范》2015版最新,对于仓库设计的丙类物流仓库最大建筑面积规定为不超过单层仓库每座仓库6000平方米。根据《建筑设计防火规范》中关于仓库的层数和面积的规定如图所示: 由上图可知,丙类仓库根据耐火等级区分,最大允许建筑面积为: 单层仓库: 储存物品火灾危险性1类的 根据《建筑设计防火规范》2015版最新,对于仓库设计的丙类物流仓库最大建筑面积规定为不超过单层仓库每座仓库6000平方米。根据《建筑设计防火规范》中关于仓库的

回答时间:2019-07-30
603794
空间状态
装修档次
空间类型
4 2 0 8 3 2 5
位业主已在问吧找到答案
在线咨询
预约量房
免费设计
售后咨询
免费报价
返回顶部